Quelques graines de coriandre suffisent à parfumer vos recettes

Name: Quelques graines de coriandre suffisent à parfumer vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: graines de coriandre

Les graines de coriandre sont particulièrement utilisées dans la cuisine asiatique, orientale et sud-américaine. Photo par Pxhere

La graine de coriandre est une épice employée dans de nombreuses recettes à travers le monde. C'est en réalité le fruit séché de la coriandre que l'on consomme entier ou en poudre.

A la différences des feuilles de coriandre, les graines peuvent être cuites. Elles relèvent n'importe quel plat du quotidien, viandes, poissons, légumes, salades et font des merveilles en particulier dans les currys.

Dernières recettes de graines de coriandre et de menthe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de graines de coriandre et de menthe qui changent !

Petits pois frais avec burrata

Clementine

Le printemps dans l'assiette

Soirée crêpes en vue !

Crêpe party

L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.

Voir aussi

Menthe

Ovide

Coriandre fraîche

D'autres recettes avec aussi...

agrumes ail ananas artichaut asperge basilic boeuf brick cardamome carottes carpaccio champignons chou ciboulette citron concombre crème crumble cumin curcuma curry dessert échalote épices épinards fenouil fruits gingembre langoustines lardons légumes lentilles marinade menthe miel moutarde oeuf oignons paprika persil pistache poivre poivrons porc potiron salade saumon tomates viande vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de graines de coriandre et toutes les recettes de menthe

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Virgin mojito

Mes inspirations culinaires

Voici un délicieux mocktail cubain très répandue dans le monde. Le virgin mojito à la menthe et au citron vert est une boisson désaltérante et rafraîchissante, la plus consommée durant la saison estivale mais pas que. Comme un mojito sans alcool ! On peut en effet la préparer en hiver durant les fêtes pour terminer l'année en beauté.